Diario Empresarial
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Un total de 50 innovaciones chilenas podrán ser seleccionadas para integrar el Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2026, abriendo nuevas oportunidades de visibilidad y desarrollo comercial.
Ya se abrió la convocatoria al Premio Nacional de Innovación Alimentaria, que realiza Transforma Alimentos en alianza con Nutrisco, el cual busca identificar, reconocer y proyectar productos, tecnologías y servicios innovadores desarrollados por empresas y startups chilenas.
Las 50 innovaciones seleccionadas integrarán la séptima edición del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile y accederán a una plataforma de visibilidad y vinculación con empresas, compradores, inversionistas, instituciones y actores del ecosistema alimentario nacional e internacional.
La directora ejecutiva de Transforma Alimentos, Graciela Urrutia, explicó que este certamen busca destacar aquellas ideas innovadoras que se desarrollan en el país.
“Chile cuenta con las empresas, emprendedores y capacidades científicas y tecnológicas para generar nuevas soluciones a los actuales desafíos del sistema alimentario. Con este Premio queremos identificar esas innovaciones, darles visibilidad y especialmente, conectarlas con la industria y con nuevas oportunidades de crecimiento y mercado”, sostuvo.
La convocatoria está dirigida a empresas de todos los tamaños y regiones del país, constituidas en Chile, que cuenten con un producto, tecnología o servicio innovador aplicado al sector alimentario.
Las soluciones deben registrar ventas o encontrarse en una etapa de inicio comercial, incluyendo primeras ventas, preventas, pilotos pagados o una condición que permita comenzar su comercialización. Cada empresa podrá presentar hasta tres innovaciones diferentes.
Las innovaciones podrán postularse en cuatro categorías: Alimentos para una Vida Saludable, Foodtech, Cadena de Valor Sostenible y Patrimonio Gastronómico.
Las 50 innovaciones escogidas formarán parte del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2026, plataforma que, a lo largo de sus ediciones, ha contribuido a visibilizar y proyectar soluciones desarrolladas en el país.
Los proyectos seleccionados podrán integrar el Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2026, acceder a visibilidad a través de las redes de Transforma Alimentos y sus entidades aliadas, y conectar con empresas, compradores, inversionistas y otros actores del ecosistema.
Junto con ello podrán participar en actividades de vinculación y desarrollo de negocios, además tendrán la opción de avanzar al Top 10 del Premio y presentar su innovación durante la ceremonia final.
Como parte de la edición 2026 se entregará el “Sello Nutrisco: Escala & Impacto”, reconocimiento dirigido a una innovación con un modelo de negocio viable y con alto potencial de crecimiento.
La empresa ganadora recibirá 200 UF y un programa de mentoría especializada en negocios, liderado por Nutrisco. Además, los ganadores de las categorías, junto con los reconocimientos especiales definidos por la organización, tendrán también la oportunidad de participar en una instancia de vinculación con Nutrisco para presentar sus propuestas y evaluar oportunidades de colaboración.
El gerente general de Nutrisco, Rigoberto Rojo, señaló que a través de este premio buscan continuar impulsando el desarrollo del ecosistema de emprendimiento e innovación del país.
La convocatoria estará abierta hasta el 15 de octubre de 2026, a las 23:59. Postulaciones y bases: www.transformalimentos.cl
