Diario Empresarial
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El establecimiento fue el primero de la Región de Los Ríos en recibir una Llave Michelin y, tras renovar el reconocimiento en 2026, continúa siendo el único de la región en contar con la distinción.
Futangue Hotel & Spa renovó por segundo año consecutivo su Llave Michelin, reconocimiento internacional otorgado por la Guía Michelin que distingue a establecimientos hoteleros por aspectos como la calidad de sus instalaciones y servicios, además de la experiencia que ofrecen a sus huéspedes.
El hotel, ubicado en la comuna de Lago Ranco y vinculado al proyecto de conservación Parque Futangue, recibió por primera vez la Llave Michelin en 2025, convirtiéndose en el primer y único hotel con la distinción en la Región de Los Ríos.
Erick Lara, gerente residente de Futangue Hotel & Spa, explicó que las Llaves funcionan en la hotelería de manera similar a las reconocidas Estrellas Michelin en el ámbito gastronómico.
“Lo que premia es la calidad y el servicio en general de un hotel. No tiene que ver solamente con la cocina, tiene que ver con las instalaciones, el edificio, el personal y, finalmente, los protocolos que se utilizan dentro del mismo establecimiento”, señaló Lara.
Una de las particularidades del proceso es que los establecimientos no postulan directamente al reconocimiento y tampoco conocen la identidad de quienes realizan las evaluaciones.
Según explicó el gerente, las visitas se realizan de manera anónima y los hoteles tampoco conocen en detalle los criterios considerados por los inspectores. En el caso de Futangue, el equipo ha orientado su trabajo a estándares de alta calidad utilizados en la industria hotelera. Fue bajo esta modalidad que el establecimiento recibió la visita de un inspector de la Guía Michelin y obtuvo su primera Llave en 2025.
“Para nosotros fue una sorpresa, fue la primera vez que se daba este reconocimiento en Chile y en Sudamérica”, señaló Lara.
Para el gerente, mantener el reconocimiento adquiere especial relevancia debido a que las distinciones son revisadas periódicamente. En ese sentido, sostuvo que la renovación “habla de un trabajo consistente, de que el trabajo que nosotros estamos haciendo se mantiene en el tiempo”.
El funcionamiento de Futangue Hotel & Spa está estrechamente relacionado con el proyecto de conservación del Parque Futangue. Si bien ambos operan de manera independiente, Lara explicó que el hotel fue creado con el propósito de generar recursos que, una vez recuperada la inversión inicial, puedan ser reinvertidos en el parque.
“Los recursos que va generando el mismo hotel se reinvierten en el parque. El parque en sí no es sustentable por sí solo. Entonces, por eso nace el hotel”, señaló.
En este contexto, la visibilidad alcanzada a partir de la Llave Michelin también ha significado un impulso para el establecimiento. Según explicó Lara, desde que obtuvieron la distinción en 2025 han registrado un mayor interés de personas por conocer el hotel.
Parte de los huéspedes que llegaron señalaron haberse enterado de Futangue a través del reconocimiento, mientras que otros consultaron por la distinción o felicitaron al equipo durante su estadía.
Lara también se refirió a lo que significa para el equipo mantener la Llave Michelin por segundo año consecutivo, considerando tanto el trabajo desarrollado en el hotel como su vínculo con el proyecto de conservación.
“Es un orgullo claramente para nosotros como trabajadores de Futangue. Uno está acá porque le gusta el trabajo que hace, pero también por el propósito que tiene el lugar. Le da un doble sentido al trabajo. Uno trabaja con otra motivación y recibir este tipo de reconocimiento reafirma claramente que lo estamos haciendo bien, que no es fácil, sobre todo en un lugar donde la estacionalidad es muy difícil de romper”, señaló.
El reconocimiento coincide con el segundo año en que el hotel extiende su funcionamiento a los meses de invierno. Anteriormente, la operación comenzaba en septiembre, mientras que durante los últimos dos años el establecimiento ha abierto sus puertas desde junio, con el objetivo de reducir gradualmente la estacionalidad.
En ese escenario, el gerente valoró la renovación de la Llave Michelin como una señal de continuidad del trabajo desarrollado por el equipo. “Por segundo año consecutivo reafirma el trabajo que se está haciendo, que el primer año no fue casualidad, sino que fue realmente meritorio”, concluyó.
En la selección global de la Guía Michelin en 2025, 2.457 establecimientos de distintos países recibieron una, dos o tres Llaves. En Sudamérica fueron reconocidos 84 hoteles, mientras que Chile sumó 17 establecimientos distinguidos.
Dos hoteles chilenos alcanzaron la máxima categoría de Tres Llaves, otros seis recibieron Dos Llaves y nueve fueron distinguidos con Una Llave. En este último grupo se encuentra Futangue Hotel & Spa, junto a establecimientos ubicados en distintos puntos del país.
Tras mantener el reconocimiento en 2026, el equipo de Futangue apunta a continuar fortaleciendo su propuesta. Lara señaló que uno de los próximos desafíos sería avanzar hacia una segunda Llave, aunque destacó que mantener la actual ya constituye un hito relevante para un establecimiento de 16 habitaciones y con pocos años de funcionamiento regular.
